URL
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
10:24 

Медовая пасха с лимонными финиками

Моя психика...Ее нет.(с)
Понадобиться:
Творог жирностью 18% и более - 1,5кг
Донниковый или другой густой мед - 1,5-2 стакана
Сливочное масло - 200-250 г
Желтки - 6-8 шт
Жаренный миндаль - 100 г
Натуральные вяленые финики - 150-200г
Большие лимоны 3-2 шт
Темный ром или крепкий черный чай, по желанию - 3 ст.л.

шаг 1
Застелите дуршлаг кухонным полотенцем или сложенной в несколько слоев марлей. Выложите туда творог, накройте свисающими краями марли, поставьте дуршлаг в емкость большего размера. Сверху на марлю установите тарелку, на нее - груз весом 2-3 кг, оставьте минимум на 4 ч. что бы стекла лишняя жидкость.

шаг2
Одновременно подготовить финики: если у них есть отслаивающаяся кожица, удалите ее. Нарежьте финики небольшими кусочками.

Шаг 3
Вымойте лимоны щеткой, снимите цедру мелкой теркой, выжмите сок. Залейте финики лимонным соком в смеси с ромом, или чаем. Посыпте цедрой, тщательно перемешайте, затяните пленкой и поставьте в холодильник на то же время, что стоит под прессом творог.

Шаг4
Размягчите масло при комнатной температуре. Если мед очень густой, немного прогрейте его на водяной бане - просто что бы сделать текучим.

Шаг 5
Порубите часть миндаля довольно мелко, часть покрупнее. Отжатый творог протрите через сито. Миксером взбейте масло с медом в пышную пену. Постепенно смешайте с творого. Добавьте в творожную массу финики с цедрой и миндаль.

Шаг 6

Застелите пасочницу или глубокую миску одним слоем марли, выложите творожную массу, приминая ложкой. Закройте дно и поставьте пасху в холодильник на 1-3 суток. Перед подачей переверните на блюдо и аккуратно снимите пасочницу и марлю.

@темы: записки

09:42 

Кулич "Медовый" от Dr.Oetker

Моя психика...Ее нет.(с)
На 5 куличей диаметром 10 см:
Дрожжи - 7г
Молоко - 200 г (теплое)
Мука - 550 г
Сливочное масло - 100 г
Яйцо куриное -3 шт
Сахар 180г
Соль - 1 цепотка
Ванильный сахар - 8 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Мед - 70(2 ст.ложки)
Изюм - 50 г
Глазури, посыпки, сахарная пудра Dr.Oetkerдля украшения.

Приготовление:
1. Для опары смешать дрожжи с молоком, добавить 130 г муки, размешать до однородности, поставить в теплое место на 1 час. Опара должна увеличться в двое.
2. Смешать яйца, масло, сахар, ванильный сахар, соль, муку, разрыхлитель. Добавить к подошедшей опаре, перемешать, замесить тесто. Поставить в теплое место на час.
3. Изум промыть, залить горячий водой на 5 минут, отжать.
4. Добавить в тесто изюм и мед, перемешать, поставить в теплое место еще на 15 минут.
5. Разложить тесто по формам (заполнить на 1/3), оставить на 30 минут, чтобы тесто еще немного поднялось уже в формах.
6. Выпекать 40 минут в духовке при 180 С, режим верхний/нижний жар, на среднем ровне. На дно духовки поставить чашу с водой, что бы избежать пересыхания. Готовность проверить на спичку - если она сухая - куличи готовы.
7. Готовым куличам дать остыть.
8. Приготовить глазурь, следуя инструкции на упаковке.
9. Покрыть куличи глазурью, украсить цветной посыпкой и сахарной пудрой.

@темы: записки

10:04 

Моя психика...Ее нет.(с)

10:01 

Моя психика...Ее нет.(с)

Мстительный Скорпион


Мстительный гороскоп

23:36 

Попытка №100500

Моя психика...Ее нет.(с)
И так, очередная попытка начать заново писать дневник.

Не давно я натолкнулась на сайт Ольги Валяевой. И все бы не чего, если бы меня не заинтересовал, так называемый "Марафон стройности". Я подписалась на рассылку, до начала марафона. Смысл марафона был в том, что бы начать больше уделять себе внимания, начать ухаживать за собой, следить за речью, осанкой и прочим, и как следствие с этого получать женскую энергию. Как оказалось подписка платная, на тот момент я не знала и еще очень удивилась благородному порыву людей. Как оказалась не зря, подписка платная + ко всему, ежедневные отчеты в онлайне. Хорошая реклама за ваши деньги. Не мне их осуждать, люди деньги зарабатывают, но после сегодняшнего видео, с хорошим психологическим приемом: "Хотите оставаться в жопе, оставайтесь, не хотите платите за марафон". Это не в коем случае не до словно, но смысл понятен и разговор шел, там о втором марафоне - Марафоне женственности. Но было не приятно увидеть такое давление от того, что не которые не желают их платными услугами пользоваться.

Сегодня после продолжительного больничного была в коллеже, съездила по факту, только для того, что бы узнать, какой веселый "праздник" ждет, в аттестацию в этот четверг.:angel2:

P.s. Супруг, мне сделать очень красивый дизайн и няшный. Спасибо большое!:heart:

@темы: личное

07:31 

Моя психика...Ее нет.(с)
Иногда состояние, вот прям щас встану и сделаю, обламывается по дороге. То есть ты встал, но еще не дошел, а уже перехотел. Вероятнее всего это лень! Но с другой стороны, вроде и не лень, а стечение обстоятельств. Или очередная отмазка, для собственной лени?
Вот хочу давно новый дизайн, а в итоге - не дизайна, не записей. И это хочу остается на стадии не дошел. А раз не дошел, значит не так оно тебе и нужно.

@темы: размышления, личное

19:00 

Моя психика...Ее нет.(с)
Изменить дизайн, или желание писать, что либо. Сразу же гаснет. Почему так?

@темы: личное

21:58 

Отопление

Моя психика...Ее нет.(с)
Все таки потрясающее у нас государство. Воскресенье, вечер, дома как на улице. Отключили отопление с вязи с тем что случилась авария. При этом время отключения написали точное, а время включение "до окончания ремонтных работ".Хорошо что есть тепловентрялятор. Спасибо Свете с Витей=)

@темы: личное

21:00 

Будни-будни

Моя психика...Ее нет.(с)
Сегодня была практика. После месяца боев за отмену рабского права на практике север-метрополь, был виден результат, мастер сказала иди ты... на поварскую практику, и не морочь мне голову, ибо я сама не хочу на практику в север :gigi:
Нарезала салат крабовый, салат весенний, чистила картошку, куда же без нее родной. Порезалась тупой овощечисткой Х_Х Завтра опять практика.
Съездили с мужем на Елезаровскую, купили всякую канцелярию и пару монеток для коллекции. Красивые такие, очень-очень няшные ^^.

@темы: личное

14:05 

Моя психика...Ее нет.(с)
Рождество прошло достаточно сухо. Лежали смотрели фильмы, и если я помню то вроде в тот день смотрели не особо хороший фильм под названием "Тор". Фильм с ужасными эффектами и не здоровой атмосферой, сюжет банален. Добро побеждает зло, не впечатлил совсем, а скорее разочаровал. Такой высокий рейтинг у него, что показалось странным.
10 января ездили к сестре, очень хорошо посидели и помылись D ибо у нас дома ванна покрашена и еще неделю нельзя мыться пока она сохнет. Кстати к ней же ездили 3 вроде, тоже очень здорово посидели. Она подарила мне потрясающей набор для ухода за кожей тела.
За каникулы прочитала О. Громыко обе книги Год крысы. Давно собиралась, а тут руки дошли. Книга очень понравилась. Легкая, приятная, необычная и в тоже время достаточно ехидная. Единственное мне так хотелось бы прочитать как они поженились и жили долго и счастливо! В Очень уж там белобрысый саврянин понравился, да и девчонка не обычная. Хорошие вообщем впечатления.
С 13 января начинаются занятия, но так же надо и к стоматологу Х_Х Терпеть их не могу, 9 была у врача, а лечусь у них уже с 31 октября. А все началось с того что для учебы я начала делать сан. книжку, нашли кариес и очень "удачно" его полечили с воспалением и прочими приятностями. Но в понедельник должны поставить уже основную пломбу, а до этого каналы лечили.
У нас с декабря живет кот знакомого, истинный сибиряк с вредным характером, большой и очень красивый кот. Но при этом у нас еще своих два и три попугая. Этот потрясающий кот научился включать "телевизор" из попугаев. Часов в 7 утра садится рядом с клетками и лапой шарах, а они летать кричать начинают, а он сидит наблюдает за ними. Один раз даже клетку уронил, пришлось закреплять. Попугайчики такого не одобряют.

@темы: личное, О_о

20:07 

Итоги учебного года 2013.

Моя психика...Ее нет.(с)
Интересно получается, что поступила я в ноябре. А зачислена в середине ноября.
Закончила на отлично все предметы, только практика из-за отсутствия в сентябре и ноябре, но мне обещали откатом решить и данный вопрос. Сдачей остальных модулей задним числом.
Группа попалась достаточно интересна и дружелюбная. Все что нужно было, я бегом бегала по учителям и все сдавала, но в итоге все сдала.
Устала очень. Но особенно из всей учебы, мне не понравилась практика в "север-метрополь". Тяжелая, нервная и бессмысленная работа, а не кондитерская практика.
Практика поварская достаточна хорошая, хотя бы обучает чему-то, а не бессмысленное перекладывание корзиночек в "север-метрополь".

@темы: личное, о себе - любимой

11:05 

Моя психика...Ее нет.(с)
Сегодня уже 24 декабря. Столько всего поменялось и изменилось. В том числе и я. На данный момент я живу в Питере, учусь. Как то не обычно начинать писать с таким промежутком, но мало времени сейчас у многих=)

@темы: личное, о себе - любимой

18:45 

"Отцы и Дети" Не равноправие возростов.

Моя психика...Ее нет.(с)
Интересно почему люди старшего возраста считают, что если они носили в своей юности бабушкину одежду, так современные люди должны одеваться точно так же?
Разве они не хотели одеваться лучше и красивее? Нет, сейчас они ответят именно так. Они забыли, что значит молодость и красота. По большей части от того, что то ли своеобразная зависть, то ли хотят что бы им подчинялись, и стараются доказать, то что они лучше знают. И при этом если их ребенок так ходит это нормально, а если не их, то все срам, соседям показать стыдно. Основываясь, на собственном эгоцентризме и правиле "Заткнись и делай, я лучше знаю". Но знают ли они все то, в чем пытаются принудить или заставить?
Вопрос не односторонней, хотя бы потому что, у каждого свое мнение и свое мировоззрение. Но часто видно как родители детей, вызывают у них комплексы в самом начале жизни, а потом такие комплексы не остаются не замеченными, во взрослой жизни люди начинают боятся, так как последует ругань, ссора, битье или что-либо еще. Страх который становится не осознанным. Страх который заседает в мозге и от туда не выбирается до самого конца жизни.
А нужно ли это делать? Ведь современное общество отличается высокоразвитым интеллектом и развитием, технологиями, модой, религией и многим другим. Но ты это не докажешь не одному взрослому, который считает, что он все знает, а остальные идиоты. Особенно такое положение дел, видно в старом поколении, что если ты младше, ты по определению (не понятно только какому) ты не можешь знать больше, в какую бы ты область не углублялся. Почему же тогда есть дети, которые в 14 лет заканчивают университеты? Ведь так не должно быть, так не правильно, но что в этом не правильно и кто, кому, что должен? И так в основном старшее поколение проявляет себя, без основательно, без доказательств, что так оно лучше и все тут, а ты хоть об стенку разбейся, доказывая, что это не так.
Но стоит ли доказывать, переживать, что-то менять?
Доказывать стоит или нет, каждый решает сам. В большинстве случаев тебя даже слушать не захотят, а если даже выслушают, то сделают так как считают лучше. Но не доказывая свою точку зрения человек теряет свою личность, теряет себя, самооценку.
Переживая ты только портишь себе нервы, но соглашаться со всем тоже нельзя, иначе ты становишься собакой, которая знает только команды. Тебя прогибают и проминают с самого рождения, с первого шага. Почему кругозор человечества так сужен? И чем старше становится человек, тем меньше он видит? Почему дети, чей разум не запятнан суевериями и предрассудками, комплексами, не боятся и у них все получается? Но родители так тщательно это убивают? За чем?
Менять? Однозначно да, если вас это не устраивает. Если вы прошли уже все стадии родительских "обработок" начиная от детского нельзя кататься, до взрослого ты не в состояние найти работу или еще что-нибудь. В таких случаях нужна реабилитация у профессионала. Но в большинстве случаях, просто съехать и видеться как можно режи со всеми. Особенно если вы живете с кем-то, если у вас есть своя съемья, иначе и вас подавят и вашу семью и вы придете к расставанию с любимым человеком-людьми. И потом вашего же любимого человека всю жизнь, как и вас будут корить, так как вы сами во всем виноваты.
А вот в компьютерах, люди которым больше 60 лет, часто разбираются? Многие дети сейчас в школе, разбираются лучше чем все кто старше. Но и это они отрицают. Им так же все равно, они считают что все заслужили, от командного тона детям, до того что бы распоряжаться их судьбой.
Ведь как часто дети которым по 20 раз повторяют, что ты не сможешь, у тебя не получится, и ты не чего из себя не представляешь? Как часто они что либо могу во взрослой жизни? Как часто в детстве их обижают, ведь они сами после первого же провала, слышать от взрослых "Ну я же говорил(а)? что не чего не выйдет!" Разве нет?
К чему я это написала? Да просто к состоянию душу, что бы хоть как-то выразится, что бы хоть кто-то воспринял правильно, то что я хотела сказать.

@темы: личное, размышления

19:09 

Никотиновая кислота

Моя психика...Ее нет.(с)
Про никотиновую кислоту, я начала ее втирать в волосы 31 декабря. Курс месяц. Волосы мыть каждый день.

Такие я доделала, курс получился в 33 дня, закончила я 2 февраля. Повторный курс скоро начну. Разница в росте, муж говорит очень заметна.
В это же время пила витамины перфектил. Курсом 30 дней.
Единственное конечно, не всегда хватало сил помыть голову, но это не критично. Просто не очень полезно. Не полезно из-за того, что вся пыль, грязь, что на коже она будет всасываться вместе с никотинкой. Так как никотиновая кислота сосудо-расширяюще средство.
Запах: нет. У меня она было полностью без запаха, но пишут, что может сильно вонять. Хотя это для нее не свойтвенно.
Цвет: прозрачный.
Консистенция: жидкая.
Эфект: так как средство сосудо-расширяющие, то приток крови к волосеенным луковицам улучшается, что положительно сказывается на питании волос, как кислородом, так и полезными веществами, что в свою очередь ускорят рост волос.

У средства есть противопоказания. Алергия, зуд, головокружение.

фото приложу позже=)

Вопрос-ответ

@темы: отрастить длинные волосы

14:29 

Начало 2013 Года

Моя психика...Ее нет.(с)
Всех с наступившем новым годом:)

С 1 января буду вести отсчет:
Про никотиновую кислоту, я начала ее втирать в волосы 31 декабря. Курс месяц. Волосы мыть каждый день.
Про желатиновую маску, первое применение 2 января, следущее примерно 9 января. Раз в раз в неделю втечении месяца.
Про масло чайного дерева, 2 января, курс 1 месяц, два раза в день.
Про маску для лица из овсянки, 2 января, один раз в неделю.
Про женский чай, 1 раз в день на ночь, курс месяц, заваривать 20 минут.
Упражнения:
Пресс через день с 1 января, начинала с 5 раз каждое упражнение. Цель довести до 50, до лета.
Велотренажер через день, с 1 января, начала с 2 км на скорости 14 км, 1,5 км и 0,5 на скорости 18 км. Цель довести катания до часа в день, до лета.
Плюс добавлять другии.
Водоросли ламинария: 4 января, вечером, 1 раз, начало.
По 1 чайной ложке 3 раза в день, курс 3 месяца. ( потом отсчет будет по сухой ламинарии, щас как салат она) памяткп: купить сухую ламинарию.
Про восковую эпиляцию, 3-4 января ноги, 4 января подмышки, 3 января области бикини.
Пока то что вспомнила, записала. Потом напишу подробно про каждое.

08:46 

за 2012

Моя психика...Ее нет.(с)
Сайт года: say7.info
Знакомство года: Барсик
Фильм года: трасса 60
Блюдо года: солянка
Напиток года: томатный сок
Ощущение года: как то все через ж...=)
Экстрим года:катание на колесе обозрения, 76 метров над уровнем земли=)
Интерес года: котенок
Мечта года: замужество
Несбывшаяся мечта года: не хороший вопрос=)
Город года: Алматы
Место года: дом
Событие года: моя свадьба=)
Открытие года: оказывается оно течет О_О
Исполнитель года: Limp Bizkit
Песня года: Limp Bizkit – Take A Look Around
Концерт года: не до него было х)
Лучшая поездка года: Иссыкуль
Традиция года: панда! :what:
Настроение года: я панда!
Лучший день года: 12.07.12
Вещь года: компьютерная мышь
Цветок года: розы
Вопрос года: че за нах?
Погода года: жара-мороз
Цвет года: белый-черный
Время суток года: ночь
Книга года: FCPX руководство к пользованию
Одежда года: черная строгая
Подарок года: котенок
Цитата года: чего-то хочется, толи замуж, толи семечек х)
Изменение года: переезд, рождения своей семьи=)
Любовь года: муж=)
Достижение года: качание пресса =))

@темы: личное, мой личный "дурдом"

08:33 

С наступающим новым годом вас!

Моя психика...Ее нет.(с)
Пусть все ваши заветные мечты сбудутся=)


@темы: ПЧ, поздравления

14:10 

Как заливать торт желе

Моя психика...Ее нет.(с)
Тортики, украшенные желе, выглядят очень нарядно. Такое самодельное лакомство приятно поставить на стол во время праздника, или, упаковав в красивую коробку, пойти с ним в гости. Торт может быть залит толстым слоем желе, внутри которого будут ягодки и кусочки фруктов, либо желейный слой будет тонкий, придающим блеск фруктам, которыми выложен верх торта.

читать дальше

взято с сайта

@темы: кулинария, потыренное

14:08 

Как сделать крем для украшения торта

Моя психика...Ее нет.(с)
Ничего не сравнится с домашней выпечкой. Ароматная, вкусно пахнущая и сделанная с любовью выпечка, станет украшением любого застолья. А вершиной, конечно, будет торт. Красиво украшенный, он является гордостью хозяйки, и предметом восхищения гостей.

читать дальше

взято с сайта

@темы: кулинария, потыренное

14:05 

Как сделать крем для тортов в домашних условиях

Моя психика...Ее нет.(с)
Крем для торта на основе итальянского сливочного сыра маскарпоне имеет великолепный сливочный вкус и очень нежную структуру. Маскарпоне является десертным сыром и служит основой для множества кремов и десертов. Процесс приготовления крема не сложный, но требует определенных навыков. Главное – не отвлекаться во время приготовления и следовать рецептуре.

читать дальше

взято с сайта

@темы: кулинария, потыренное

Токио - в городе пахнет только тобою...

главная