• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кулинария (список заголовков)
14:10 

Как заливать торт желе

Моя психика...Ее нет.(с)
Тортики, украшенные желе, выглядят очень нарядно. Такое самодельное лакомство приятно поставить на стол во время праздника, или, упаковав в красивую коробку, пойти с ним в гости. Торт может быть залит толстым слоем желе, внутри которого будут ягодки и кусочки фруктов, либо желейный слой будет тонкий, придающим блеск фруктам, которыми выложен верх торта.

читать дальше

взято с сайта

@темы: кулинария, потыренное

14:08 

Как сделать крем для украшения торта

Моя психика...Ее нет.(с)
Ничего не сравнится с домашней выпечкой. Ароматная, вкусно пахнущая и сделанная с любовью выпечка, станет украшением любого застолья. А вершиной, конечно, будет торт. Красиво украшенный, он является гордостью хозяйки, и предметом восхищения гостей.

читать дальше

взято с сайта

@темы: кулинария, потыренное

14:05 

Как сделать крем для тортов в домашних условиях

Моя психика...Ее нет.(с)
Крем для торта на основе итальянского сливочного сыра маскарпоне имеет великолепный сливочный вкус и очень нежную структуру. Маскарпоне является десертным сыром и служит основой для множества кремов и десертов. Процесс приготовления крема не сложный, но требует определенных навыков. Главное – не отвлекаться во время приготовления и следовать рецептуре.

читать дальше

взято с сайта

@темы: кулинария, потыренное

21:30 

Панда-хлеб

Моя психика...Ее нет.(с)
Обязательно как-нибудь сделаю)) ^___^%)

ПАНДАХЛЕБ
Для выпекания 600 граммового ПАНДАХЛЕБА нам понадобится:



230 гр хлебной муки
70 гр муки для выпекания кексов
30 гр сахара
Молоко+1 желток=210 гр
4,5 гр соли
18 гр несоленого сливочного масла
4 гр дрожжей
8 гр зеленой пудры, растворить в 10 гр кипяченой воды (можно купить пищевой краситель, который используют на пасху, почти не вреден для здоровья, а может удастся найти натуральный из зеленого чая или шпината, или с помощью свежего шпината извлечь «краску» самостоятельно)
8 гр какао-пудры + тоже 10 гр воды

Что делать дальше:
1. Смешать молоко с желтком и нагреть до 38 градусов (поставить в микроволновку на 30 сек)
2. Примешать к этому все остальные ингредиенты кроме красителей
3. Разделить получившееся тесто на 3 части: 75 гр для шоколадного цвета, 210 - для обычного, остальное – оставить для зеленого
4. Добавить шоко-краситель к 75 граммам и мешать, пока цвет не станет однородным, то же сделать с 280 гр и зеленым красителем
5. Раскатать все три части отдельно на смазанных маслом поверхностях
6. Убедиться, что в тесте не осталось воздуха и оставить на 20-з0 мин.
7. Дальше делаете как на картинке. Делите шоко-тесто на 4 равные части для ушек и глаз, белое на 4 (см фото!) и зеленое на 2 (1 большая+вторая поменьше)
8. Поместите ПАНДУ (ОМГ!) в хорошо смазанную форму, накройте крышкой и поставьте в сухое теплое место на часок. Можете засунуть в микроволновку, если больше некуда, но включать ее не надо.
9. В это время у вас уже греется духовка до 200 градусов и потом вы на 20-30 мин засовываете туда ПАНДА-ХЛЕБ



запись создана: 13.06.2010 в 16:30

@темы: потыренное, кулинария, интересное, глючное, iPanda

21:26 

Кексы-Пандочки

Моя психика...Ее нет.(с)
Кексы-Пандочки



фулки

@темы: кулинария, iPanda

19:16 

Шоколадки Баунти

Моя психика...Ее нет.(с)
Шоколадки Баунти


Ингредиенты:
Сливки (20 % жирности) — 200 мл
Кокосовая стружка — 200 г
Шоколад молочный — 300 г
Сахар-песок — 85 г
Масло сливочное — 50 г

Рецепт

@темы: iPanda, кулинария

18:54 

Торт Ежик

Моя психика...Ее нет.(с)
Торт Ежик

Ингредиенты:

0,5 кг печения измельчить, хорошо смешать с
150 г мягкого сливочного масла и с
банкой вареной сгущенки.

Приготовление

@темы: кулинария

22:02 

Пицца на сковороде

Моя психика...Ее нет.(с)
Пицца на сковороде


Ингредиенты:

Тесто:
- 1 яйцо
- 5 ложек муки
- 2 ложки сметаны
- 2 ложки майонеза (а можно и сметаны опять же:))
- чуть-чуть посолить)

приготовление

@темы: кулинария

17:47 

Жюльен «Наслаждение»

Моя психика...Ее нет.(с)
Жюльен «Наслаждение»


Ингредиенты:

• 200 г куриного филе
• 300 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 200 г сливок (15—20%)
• 100 г твердого сыра
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. растительного масла
• молотый черный перец по вкусу
• соль по вкусу

Приготовление

@темы: кулинария

Токио - в городе пахнет только тобою...

главная