Начало 2013 Года

Всех с наступившем новым годом

С 1 января буду вести отсчет:
Про никотиновую кислоту, я начала ее втирать в волосы 31 декабря. Курс месяц. Волосы мыть каждый день.
Про желатиновую маску, первое применение 2 января, следущее примерно 9 января. Раз в раз в неделю втечении месяца.
Про масло чайного дерева, 2 января, курс 1 месяц, два раза в день.
Про маску для лица из овсянки, 2 января, один раз в неделю.
Про женский чай, 1 раз в день на ночь, курс месяц, заваривать 20 минут.
Упражнения:
Пресс через день с 1 января, начинала с 5 раз каждое упражнение. Цель довести до 50, до лета.
Велотренажер через день, с 1 января, начала с 2 км на скорости 14 км, 1,5 км и 0,5 на скорости 18 км. Цель довести катания до часа в день, до лета.
Плюс добавлять другии.
Водоросли ламинария: 4 января, вечером, 1 раз, начало.
По 1 чайной ложке 3 раза в день, курс 3 месяца. ( потом отсчет будет по сухой ламинарии, щас как салат она) памяткп: купить сухую ламинарию.
Про восковую эпиляцию, 3-4 января ноги, 4 января подмышки, 3 января области бикини.
Пока то что вспомнила, записала. Потом напишу подробно про каждое.

---

за 2012

Сайт года: say7.info
Знакомство года: Барсик
Фильм года: трасса 60
Блюдо года: солянка
Напиток года: томатный сок
Ощущение года: как то все через ж...=)
Экстрим года:катание на колесе обозрения, 76 метров над уровнем земли=)
Интерес года: котенок
Мечта года: замужество
Несбывшаяся мечта года: не хороший вопрос=)
Город года: Алматы
Место года: дом
Событие года: моя свадьба=)
Открытие года: оказывается оно течет О_О
Исполнитель года: Limp Bizkit
Песня года: Limp Bizkit – Take A Look Around
Концерт года: не до него было х)
Лучшая поездка года: Иссыкуль
Традиция года: панда!
Настроение года: я панда!
Лучший день года: 12.07.12
Вещь года: компьютерная мышь
Цветок года: розы
Вопрос года: че за нах?
Погода года: жара-мороз
Цвет года: белый-черный
Время суток года: ночь
Книга года: FCPX руководство к пользованию
Одежда года: черная строгая
Подарок года: котенок
Цитата года: чего-то хочется, толи замуж, толи семечек х)
Изменение года: переезд, рождения своей семьи=)
Любовь года: муж=)
Достижение года: качание пресса =))

@темы: мой личный "дурдом", личное

---

С наступающим новым годом вас!

Пусть все ваши заветные мечты сбудутся=)

@темы: поздравления, ПЧ

---

Как заливать торт желе

Тортики, украшенные желе, выглядят очень нарядно. Такое самодельное лакомство приятно поставить на стол во время праздника, или, упаковав в красивую коробку, пойти с ним в гости. Торт может быть залит толстым слоем желе, внутри которого будут ягодки и кусочки фруктов, либо желейный слой будет тонкий, придающим блеск фруктам, которыми выложен верх торта.

Вам понадобится

Самодельное желе с фруктами.
- желатин (пакетик 20 г)
- вода (1 стакан)
- сахарный песок (1/2 стакана)
- ягодный или фруктовый сок (1 стакан)
- кусочки ягод и фруктов
- джем ( 4 ст. ложки)
- разъемная форма или пергаментная бумага
Желе из пакетика
- пакетик фруктового желе (1 штука)
- вино (100 мл)
- сахарный песок (1/2 стакана)
- разъемная форма или пергаментная бумага
Желе для заливки торта
- пакетик желе для заливки торта
- сок или вода (250 мл)
- сахарный песок (2 ст. ложки)
- кулинарная кисть

Инструкция

1. Самодельное желе с фруктами
Желатин в порошке замочите в стакане с холодной кипяченой водой. Дайте желатину набухнуть в течение 30 минут. В ковшик налейте ягодный или фруктовый сок, добавьте сахарный песок. Прокипятите. Немного остудите и влейте набухший желатин. При постоянном помешивании полностью растворите желатин. Процедите в глубокую миску. Добавьте в жидкость кусочки фруктов и ягоды. Остудите до слегка тягучего состояния.

2. Готовый торт покройте тонким слоем джема или повидла. Изделие должно быть в разъемной форме, борта которой выше уровня торта. Если у вас нет такой формы, то оберните торт плотно пергаментной бумагой. Желе не должно стекать по краям. Остывшее желе с фруктами вылейте на слой джема и поставьте торт в холодильник.

3. Желе из пакетика.
Замочите желе из пакетика, как написано в инструкции. В ковшике смешайте вино с сахарным песком, влейте растворенное желе и доведите до кипения. Постоянно размешивайте, чтобы крупинки желе полностью растворились. Остудите.

4. Верх торта, который находится в разъемной форме или обернут пергаментом, выложите красиво нарезанными фруктами. Столовой ложкой, понемногу, залейте фрукты тонким слоем и дайте желе застыть. Лучше всего сразу уберите торт в холодильник на 10 минут. Затем достаньте и вылейте оставшееся желе. Поставьте застывать.

5. Желе для заливки торта.
Сухую смесь из пакетика смешайте с сахарным песком, залейте водой или соком, поставьте на огонь. Кипятите в течение одной минуты. Торт, украшенный фруктами или ягодами, хорошо остудите в холодильнике. Такое желе очень быстро застывает, поэтому наносить на торт его надо горячим.

6. Вариантов нанесения на торт может быть два. Либо вы сразу выливаете все желе на торт. Равномерно распределяете его по поверхности, начиная от середины к краям. Либо возьмите кулинарную кисть. Макайте ее в желе и красьте фруктовый или ягодный слой, чтобы ваше украшение верха было блестящим и свежим.

взято с сайта

www.kakprosto.ru/kak-25855-kak-sdelat-krem-dlya...

@темы: кулинария, потыренное

---

Как сделать крем для украшения торта

Ничего не сравнится с домашней выпечкой. Ароматная, вкусно пахнущая и сделанная с любовью выпечка, станет украшением любого застолья. А вершиной, конечно, будет торт. Красиво украшенный, он является гордостью хозяйки, и предметом восхищения гостей.

Вам понадобится

-200г сливочного масла
-8 столовых ложек с горкой сахарной пудры
или 8 ст.л. сгущенного молока.

Инструкция

1.Какой же крем использовать для украшения? Существует несколько основных рецептов, которыми можно украсить торт. Они легки в приготовлении, и очень вкусны.

2. Самый популярный и легкий в исполнении – основной масляный крем с сахарной пудрой. Для него нам потребуется 200г сливочного масла и 8 столовых ложек (с горкой) сахарной пудры.

3. Масло заранее достаньте из холодильника - оно должно быть комнатной температуры. Взбейте его миксером и, постепенно, по одной ложке, добавляйте сахарную пудру. Этот крем подходит для украшения, и как основа под мастику. Для рисования фигур оставьте его ненадолго в холодильнике - он застынет, и фигурки будут выходить лучше.

4. Следующий крем – основной масляный со сгущенным молоком. Состав: сливочное масло - 200 г, сгущенное молоко - 8 столовых ложек. Возьмите масло (не холодное, но размягченное), взбейте вручную, используя металлический венчик или деревянную лопаточку, до однородной массы белого цвета, пышной и эластичной. Не прекращая взбивать, добавляйте по столовой ложке сгущенное молоко. И продолжайте взбивать, до получения однородной, воздушной массы, где-то 10-15 мин. Если молоко засахарилось, его можно вскипятить и остудить до комнатной температуры.

5. При украшении теплым кремом фигуры получаются глянцевыми, блестящими, не рельефными. Если используете охлажденный крем - они будут матовыми и рельефными.

6. Ганаш - один из кремов на основе сливок и шоколада. Его также используют для рисования украшений. Бывает черный и белый ганаш, в зависимости от шоколада, который вы используете.

7. Рецепт № 1. Подогретые, горячие сливки (жирностью 36%) - для ганаша, 300г молочного шоколада (или чёрного), 2 стакана охлажденных сливок для взбивания.

8. Рецепт № 2. 200г горячих сливок для ганаша (жирностью 36%), 200г. белого шоколада, 1 стакан охлажденных сливок для взбивания.

9. Доводим до кипения сливки, предназначенные для ганаша, и заливаем шоколад, растопленный в микроволновке или на паровой бане. Тщательно размешиваем вилкой, пока шоколад окончательно не растворится. После этого остужаем его в холодильнике (можно оставить на ночь). На следующий день мледует взбить до пышной массы остальные сливки. После этого взбейте охлажденную сливочную-шоколадно массу до густого состояния. И постепенно, понемногу, добавляйте во взбитые сливки, миксер включите на 1-2 скорость.

10. Крем получается очень густой, нежный, похожий на мягкое мороженое.
Если у вас нет специального шприца для рисования - не беда. Сворачивайте кулек из бумаги для выпечки, кладите в него крем, и рисуйте на здоровье!

11. Вам нужна тонкая линия? Обрежьте кончик наискосок маникюрными ножницами. Для линии потолще делайте больше разрез. Для получения волнистых линий на боках торта можно использовать нож для резки хлеба или сыра.

взято с сайта

www.kakprosto.ru/kak-25855-kak-sdelat-krem-dlya...

@темы: кулинария, потыренное

---

Как сделать крем для тортов в домашних условиях

Крем для торта на основе итальянского сливочного сыра маскарпоне имеет великолепный сливочный вкус и очень нежную структуру. Маскарпоне является десертным сыром и служит основой для множества кремов и десертов. Процесс приготовления крема не сложный, но требует определенных навыков. Главное – не отвлекаться во время приготовления и следовать рецептуре.

Вам понадобится

150 гр. сыра Маскарпоне
200 мл. сливок 35% жирности
2 ст. ложки сахарной пудры
2 ст. ложки молока
1 ст. ложка желатина
0,5 стакана воды

Инструкция

1. Растворите желатин в половине стакана холодной воды. Оставьте для набухания на 30-40 минут.
2. Слейте лишнюю воду.
3. Вскипятите молоко и добавьте в него размягченный желатин.
4. Процедите молоко.
5. Отдельно взбейте сливки.
6. Сыр перемешайте с сахарной пудрой.
7. Влейте горячее молоко в миску с сыром и тщательно перемешайте.
8. Затем, непрерывно помешивая, небольшими порциями введите в крем сливки.
9. Остудите крем при температуре 5 градусов 10-20 минут.
10. Крем готов, и его можно использовать для приготовления вашего десерта.

взято с сайта

www.kakprosto.ru/kak-25855-kak-sdelat-krem-dlya...

@темы: кулинария, потыренное

---

Панда шарф

@темы: iPanda

---

★ Золотые советы, по уходу за фигурой.

★ Золотые советы, по уходу за фигурой.

1.За сутки пить не меньше 2х литров жидкости.
2. Из алкоголя только немного красного вина.
3. Перед завтраком натощак выпивать 1 стакан воды с лимоном и медом. Только через 20ть минут завтракать.
4. Пить воду за пол часа до приема пищи. Во время еды ничего не запивать. После еды пить не раньше, чем через 40 минут
5. Кушать нужно около 4-5раз в день.
6. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна. После можно только воду, зеленый чай, обезжиренный кефир.
7. Чай пить без сахара, можно с медом. Кофе без добавок (таких как сливки, молоко, сахар). Это пустые калории.
8. Картофель не чаще чем 2 раза в неделю. И только в отварном или запеченном виде.
9. Виноград и бананы подождут того момента когда ты похудеешь.Тоже не чаще 2 раза в неделю.
10. Разгрузочный день без вреда фигуре можно проводить 1 раз в неделю. Или же 2, но не подряд! (Например Понедельник и Пятница).
11.Устроить себе читинг можно в том случае, если вес стоит в течении 2х месяцев.
12. Никогда не надо забывать про спорт. Легкая зарядка утром и вечером. Если нет возможности идти в спорт зал, займись этим дома. Есть видео-уроки. Выйди на стадион побегай.
13. Идеальное время для спорта - с 17.00 до20.00
14. Никогда не пропускай завтрак!
15. На обед хорошо подойдут супы, бульоны, салаты, отварное не жирное мясо, овощи, фрукты.
16.На полдник хорошо подойдет: йогурт, салат, кефир, отварное не жирное мясо, овощи.
17.на ужин хорошо подойдет: легкий салат, творог, йогурт или немного тушеных овощей.
18.Фрукты лучше есть в первой половине дня.
19. А еще забудь про жареные блюда.
20. Салаты заправляй сметаной или натуральным йогуртом. Ну или маслом.
21.Забудь про полуфабрикаты, фастфуд, семечки, орешки соленые, чипсы и все в этом роде. Майонез вообще в мусорку! Сладкую воду нельзя, если хочешь похудеть. Из сладостей кусочек черного желательно горького шоколада в первой половине дня. Ну и от жирного, мучного откажись, если не можешь, то сократи до минимума. Пирожки, печеньки, булочки НЕТ, НЕТ И НЕТ!
22.Ешь маленькими порциями.Один прием пищи не больше 200гр.
23. Возьми заведи маленькую тарелочку себе и кушай чайной ложкой. Первое время будет тяжело, 7 дней точно, а потом желудок уменьшится и будешь меньше кушать вообще.

@темы: для меня, потыренное

---

Постельное белье PANDA

пандаа!

ссылка на магазин

www.domilfo.ru/postelnoe-bele-PANDA-evro/?utm_s...

@темы: iPanda

---

Панда-хлеб

Обязательно как-нибудь сделаю)) ^___^%)

ПАНДАХЛЕБ
Для выпекания 600 граммового ПАНДАХЛЕБА нам понадобится:



230 гр хлебной муки
70 гр муки для выпекания кексов
30 гр сахара
Молоко+1 желток=210 гр
4,5 гр соли
18 гр несоленого сливочного масла
4 гр дрожжей
8 гр зеленой пудры, растворить в 10 гр кипяченой воды (можно купить пищевой краситель, который используют на пасху, почти не вреден для здоровья, а может удастся найти натуральный из зеленого чая или шпината, или с помощью свежего шпината извлечь «краску» самостоятельно)
8 гр какао-пудры + тоже 10 гр воды

Что делать дальше:
1. Смешать молоко с желтком и нагреть до 38 градусов (поставить в микроволновку на 30 сек)
2. Примешать к этому все остальные ингредиенты кроме красителей
3. Разделить получившееся тесто на 3 части: 75 гр для шоколадного цвета, 210 - для обычного, остальное – оставить для зеленого
4. Добавить шоко-краситель к 75 граммам и мешать, пока цвет не станет однородным, то же сделать с 280 гр и зеленым красителем
5. Раскатать все три части отдельно на смазанных маслом поверхностях
6. Убедиться, что в тесте не осталось воздуха и оставить на 20-з0 мин.
7. Дальше делаете как на картинке. Делите шоко-тесто на 4 равные части для ушек и глаз, белое на 4 (см фото!) и зеленое на 2 (1 большая+вторая поменьше)
8. Поместите ПАНДУ (ОМГ!) в хорошо смазанную форму, накройте крышкой и поставьте в сухое теплое место на часок. Можете засунуть в микроволновку, если больше некуда, но включать ее не надо.
9. В это время у вас уже греется духовка до 200 градусов и потом вы на 20-30 мин засовываете туда ПАНДА-ХЛЕБ

запись создана: 13.06.2010 в 16:30

@темы: глючное, кулинария, iPanda, интересное, потыренное

---

Кексы-Пандочки

Кексы-Пандочки

фулки

@темы: кулинария, iPanda

---

Шоколадки Баунти

Шоколадки Баунти

Ингредиенты:
Сливки (20 % жирности) — 200 мл
Кокосовая стружка — 200 г
Шоколад молочный — 300 г
Сахар-песок — 85 г
Масло сливочное — 50 г

Рецепт

Рецепт:

На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар (не кипятить)
Убираем с огня.
Добавляем кокосовую стружку. Все это хорошо перемешиваем.
Всю эту массу выложить в форму (я выкладывала на небольшой противень), покрытую бумагой и убрать в холодильник на час. (Можно и в морозилку, чтоб быстрее)
После этого начинаем резать наши конфеты как настоящие батончики (носики закруглять) и опять убираем их в холодное место, но уже на ночь. Если не хватает терпения, то можно поставить в морозильнике на 2-3 часа. Я ставила на ночь.
Теперь заглазируем наши батончики.
Всё очень просто: взять плитку молочного шоколада (именно молочного ( я брала Милк), с темным шоколадом мне не очень понравились), поломать его на кубики в тарелку и налить обычное рафинированное масло без запаха, примерно пару столовых ложек и поставить на 40секунд в микроволновку (в микроволновке у меня стало всё трещать от масла, поэтому я делала на плите на водяной бане, тоже быстро тает) и потом просто размешать ложкой до однородной массы. (масло можно добавлять сколько угодно, добиваясь нужной консистенции)
Потом нужно просто над этой тарелкой держать конфетку и ложкой поливать этой глазурью. Можно конфетку класть на вилку или на какую-нибудь решёточку ( я использовала лопатку для блинов с отверстиями). У меня конфетки были не такие большие, влезало по 2-3 шт. на лопатку. Глазурь на холодных конфетках схватывается моментально и ложится довольно красиво. Потом можно взять готовую конфетку пальцами и обмакнуть низ в глазурь (я брала прямо рукой за бока). Вот и всё! Готовую конфетки класть на полиэтилен, можно на фольгу (у меня под рукой оказались пакеты для запекания, которые в рулонах продаются, на них я и выкладывала), чтобы легко можно было их снять.

@темы: кулинария, iPanda

---

Торт Ежик

Торт Ежик

Ингредиенты:

0,5 кг печения измельчить, хорошо смешать с
150 г мягкого сливочного масла и с
банкой вареной сгущенки.

Приготовление

Приготовление:

Вылепить ежика, глазки и носик - изюм, иголки - семя подсолнечника. Дать постоять в холодильнике и тортик готов.

@темы: кулинария

---

Пицца на сковороде

Пицца на сковороде

Ингредиенты:

Тесто:
- 1 яйцо
- 5 ложек муки
- 2 ложки сметаны
- 2 ложки майонеза (а можно и сметаны опять же)
- чуть-чуть посолить)

приготовление

Приготовление:

Тесто получается жидкое, выливаем в сковороду, намазываем соусом/кетчупом/томатной пастой, выкладываем колбасу/ветчину/сосиски и т.д. Затем можно зелень или лучок, майонез и тёртый сыр, накрываем крышкой и поглядываем, сыр распавится, снизу подрумянится - значит готова!

@темы: кулинария

---

Жюльен «Наслаждение»

Жюльен «Наслаждение»

Ингредиенты:

• 200 г куриного филе
• 300 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 200 г сливок (15—20%)
• 100 г твердого сыра
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. растительного масла
• молотый черный перец по вкусу
• соль по вкусу

Приготовление

Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности и мелко нарежьте. Шампиньоны почистите и нарежьте, лук мелко покрошите.
2. Обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте шампиньоны и жарьте, пока не выпарится вода. Добавьте куриное филе, посолите, поперчите и снимите с огня.
3. На сухой сковороде поджарьте муку до золотистого цвета, добавьте сливки, посолите, поперчите и доведите до кипения. Соедините с грибами и филе и снимите с огня.
4. Выложите массу в кокотницы, посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте жюльен в духовке при температуре 180° С примерно 30 минут.

@темы: кулинария

---

Ленивые голубцы

25.08.2012 в 21:09

Пишет  .franky.:

"Ленивые голубцы"
300 г мясного фарша
500 г капусты
полстакана риса
2 морковки
2 луковицы
2 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. соли
молотый перец, пару лавровых листиков

Фарш, рис, тертую морковь и мелко порезанный лук смешать.
Капусту порезать небольшими кубиками.
Слоями выложить капусту и фарш в кастрюльку и залить соусом. Положить лаврушку.
Для соуса в стакане воды развести томатную пасту, соль, перец.
Долить воды, чтобы она покрывала все на 1 см.
Варим после до готовности риса - примерно 30 минут после закипания на маленьком огне.
После даем настояться 15 минут.
И едим со сметаной.

@темы: потыренное

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Улыбка - это моё лицо. Смех - это мой характер. Радость - это моя жизнь!

@темы: личное, потыренное

---

Кстати о птичках, я в питере уже аж 3 дня, почти четыре ^^

Не надолго я тут, чуть чуть и уеду, кто там погулять хотел?

@темы: О_о, личное

---

Есть такое озеро...

В горох Кыргызстана есть такое озеро, Ыссы-Куль.

Иссы́к-Ку́ль (кирг. Ысык-Көл) — самое большое озеро в Киргизии, входит в 25 крупнейших по площади озер мира и на 7 месте в списке самых глубоких озер. Киргизы называют его «жемчужиной» Киргизии. Слова «ысык кёль» (ысык көл) в переводе с киргизского языка означают «горячее озеро»[1], поскольку озеро зимой не замерзает. Мягкие зимы котловины, запасы тепла в огромной толще воды, солёность озера не дают ему покрываться льдом.

Это не большая выдержка из вики, озеро огромное, соленное и очень прозрачно-чистое. С колеса обозрения, 76 метров над водой и +10 в глубь, видно дно озеро, представили? (а еще я очень боюсь высоты, но любопытство оно такое, было очень здорово посмотреть с высока, на такую красоту)
Ехали с казахстана, границу с таможней принципе прошли быстро, ехали на лимзине-мерсе, здорово да?) не я что я ни чего, это офисный лимузин, с нами и шеф ездил, на мерсе-кабриолете)

Объём воды равен 1738 км³, площадь зеркала воды — 6236 км², протяжённость береговой линии — 688 км, средняя глубина — 278 м, наибольшая же глубина почти в 2,5 раза больше и равняется 702 м. Протяжённость Иссык-Куля с запада на восток равна 182 км, а с юга на север — 58 км. Иссык-Куль второе по прозрачности воды озеро в мире, после озера Байкал.

Опять же вики, но вы себе озеро представляете? Оо я пока не увидела, не могла. А еще была удивленна когда воды хлебнула, я же не знала что оно соленное. Ездили с понедельника по пятницу, минус дорого туда и обратно по 8 часов как минимум. Зато я в первые за лето покупалась и обгорела очень сильно, плечи так до сих пор горят и уже облазят. Из местной кухни форель под икорой и судак под сыром попробовали, а еще логман, но мне он не очень понравился, а вот жаркое очень вкусное. Уха с форелью и судаком это конечно очень ня) А еще там была рыбка вялено-сушенная, на пляжах продавали пелядь, вкусная, соленькая. И кукуруза сорта баньдюэль, вроде так оно пишецо))
пока что все, а то разговарилась я что то xD

@настроение: рыбка, рыбка вкусная

@темы: путешествия, о себе - любимой, личное